隨著食品安全監(jiān)管的日益嚴(yán)格,2025年新修訂的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2025)正式實(shí)施,對(duì)食品中鉛、鎘、汞、砷等重金屬的限量要求更加精準(zhǔn),部分類別指標(biāo)甚至趨嚴(yán)。這一變化對(duì)校園食堂、商超等食品經(jīng)營(yíng)單位提出了更高挑戰(zhàn):如何在日常運(yùn)營(yíng)中快速、精準(zhǔn)地排查重金屬超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn),成為保障食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

LD-TZ08食品重金屬檢測(cè)儀憑借其技術(shù)優(yōu)勢(shì)與合規(guī)適配性,成為應(yīng)對(duì)新國(guó)標(biāo)的“得力助手”,LD-TZ08食品重金屬檢測(cè)儀專為新國(guó)標(biāo)設(shè)計(jì),其技術(shù)特性與新標(biāo)準(zhǔn)要求高度契合:
1. 多項(xiàng)目定制,覆蓋核心指標(biāo)
LD-TZ08食品重金屬檢測(cè)儀支持鉛、鎘、汞、砷、鉻等五至六項(xiàng)核心重金屬的同步檢測(cè),可針對(duì)不同食品類別(如大米、肉類、水產(chǎn))定制檢測(cè)項(xiàng)目。
2. 快速檢測(cè),效率提升300%
傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)需數(shù)小時(shí)甚至數(shù)天,而LD-TZ08采用光電子技術(shù)與智能算法,3-5分鐘即可完成單個(gè)樣品檢測(cè),支持12通道同時(shí)處理,單日檢測(cè)量可達(dá)200+。
3. 高精度與穩(wěn)定性,數(shù)據(jù)可靠有保障
LD-TZ08內(nèi)置高精度傳感器與進(jìn)口光源,儀器穩(wěn)定性(CV值)≤0.8%,重復(fù)性(RSD)≤0.5%,確保檢測(cè)結(jié)果與國(guó)標(biāo)方法高度一致。
4. 智能化管理,全程可追溯
LD-TZ08食品重金屬檢測(cè)儀搭載安卓智能操作系統(tǒng)與7英寸觸摸屏,操作界面直觀易懂,非專業(yè)人員經(jīng)1小時(shí)培訓(xùn)即可上手。儀器支持WiFi、4G聯(lián)網(wǎng),數(shù)據(jù)可實(shí)時(shí)上傳至監(jiān)管云平臺(tái),生成帶防偽碼的PDF報(bào)告,并對(duì)接市場(chǎng)監(jiān)管部門溯源系統(tǒng)。

LD-TZ08食品重金屬檢測(cè)儀助力企業(yè)輕松應(yīng)對(duì)新國(guó)標(biāo)
定期校準(zhǔn)與質(zhì)控:使用標(biāo)準(zhǔn)反射片進(jìn)行日常校驗(yàn),結(jié)合內(nèi)置質(zhì)控模塊,降低系統(tǒng)誤差;每批次檢測(cè)需插入平行雙樣與加標(biāo)回收樣,確保數(shù)據(jù)可靠性。
優(yōu)化前處理流程:針對(duì)高脂肪或高纖維樣品(如油炸食品、堅(jiān)果),增加離心步驟以提高提取液澄清度,避免基質(zhì)干擾。
數(shù)據(jù)管理與追溯:利用LD-TZ08的云端存儲(chǔ)功能,建立檢測(cè)數(shù)據(jù)檔案,滿足新國(guó)標(biāo)對(duì)“終身追溯”的要求;定期生成質(zhì)控圖,監(jiān)控檢測(cè)穩(wěn)定性。
人員培訓(xùn)與考核:組織操作人員參加新國(guó)標(biāo)解讀與LD-TZ08食品重金屬檢測(cè)儀使用培訓(xùn),確保檢測(cè)流程符合規(guī)范。
新國(guó)標(biāo)的實(shí)施,標(biāo)志著我國(guó)食品安全監(jiān)管向“精準(zhǔn)化、科學(xué)化”邁進(jìn)。LD-TZ08食品重金屬檢測(cè)儀以其快速、精準(zhǔn)、智能的特性,為校園食堂、商超等食品經(jīng)營(yíng)單位提供了高效合規(guī)的解決方案。